税区分の使い分けについて

税区分について、使い分けのベストプラクティスがないかと思っています。

課売（〇〇％）、課仕（〇〇％）といったものは、課税状況から決めるので良いのですが、
税金や部会費、事業主貸、借など消費税がかからないものについて、税区分の使い分けで悩んでいます。

対象外、対象外売、非仕、対象外仕

とあるのですが、どのように使い分けているのでしょうか？

消費税がかからないものは全部「対象外」でも問題ないようにも思えるのですが、使い分ける必要性の可否、必要はないが便利な使い方がある、などありましたらご教示いただきたく。